לפני מספר שנים עשה רועי שטרנין את הבלתי יאמן ואבחן את עצמו במחלה לא מוכרת וזאת לאחר שרופאיו ויתרו עליו וצפו לו חיי מוגבלות חסרות איכות חיים משמעותית. הוא לימד את עצמו ללכת מחדש בגיל 27 ומאז לא מפסיק לרוץ. לרועי יש מטרה, והיא להעצים אנשים, למנוע חולי ולשפר איכות של מי שכבר הספיק לחלות, זאת הוא משיג באמצעות שורה של יוזמות חברתיות שהוא חתום עליהן כמו ״לבריאות״ זוכת בפרסים ״פרויקט לבבות״ הבינלאומית ושורה של חברות הזנק ומיזמים בתחום הבריאות הדיגיטלית ושיפור הקשר בין מטפלים למטופלים. רועי הוא המייסד של ״דיסאוטונומיה ישראל״, ארגון מטופלי תסמונות דיסאוטונומיה ופוטס.  רועי הוא המייסד של חברת ולרו קליניקל אשר הטכנולוגיה פורצת הדרך שלה מסייעת לרופאים בעבודתם בארה״ב וברוב אצלנו בארץ. הוא גם מהמייסדים של קהילת טד אקס בישראל וחתום על מספר רב של אירועים אשר הפיק.  רועי שטרנין היה היוזם והראשון לכהן בתפקיד המטופל הראשי במכון מחקר הבריאות הלאומי של אוסטריה והוא מכהן כיועץ בכיר למכון וארגונים נוספים באוסטריה ובעולם ומכהן כחבר דירקטוריון במספר עמותות וארגוני בריאות בעולם.  רועי דיבר בכנסים חשובים בעולם כמו כנס כלכלת העתיד של דה-מרקר, טד אקס בשנחאי וכנס עתיד הבריאות באירופה והוא מרצה ראשי בכינוסי בריאות ויזמות רבים ברחבי העולם, הוא חבר בפורום הבריאות האוסטרי, ארגון היזמות הסרבי ומכהן במנחה לחברות הזנק בחממת הבריאות של וינה. רועי מכהן כחבר דירקטוריון בקרן על שם רות ורובל אשר שמה למטרה לשפר את איכות חייהם של מטופלים בישראל.  סיפורו הלא יאמן מעורר השראה בקהלים רבים, מטופלים, מטפלים, סטודנטים לרפואה, יזמים, מנהלים ומנהיגים והוא משקיע  את כל מרצו בתיקון ושיפור